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ENTRECOT LOMO DE VACA IRLANDESA | 1 Pieza de 300G.
18,60 €
(62,00 € Por kilo)
Es una carne con mucha personalidad, procede de vacas de campo irlandés.
Excelente cobertura de grasa amarilla.
Bien reposada aporta sabor intenso y suave a la vez.
60 días de maduración aprox.
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El Entrecot Lomo de Vaca Irlandesa es un corte premium que destaca por su personalidad única, proveniente de vacas criadas en los campos verdes de Irlanda. Este entrecot presenta una excelente cobertura de grasa amarilla que contribuye a su sabor intenso, suave y equilibrado. Madurado durante aproximadamente 60 días, este proceso de reposo enriquece aún más su textura y perfil de sabor, haciéndolo ideal para cocinar a la parrilla o en plancha. Con un peso de 300g, este entrecot ofrece una experiencia gourmet incomparable.
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