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Las alubias pintas son legumbres de textura suave y sabor característico, ideales para preparar guisos, potajes o ensaladas. Su atractivo color moteado y su alto contenido en proteínas las convierten en un ingrediente nutritivo y versátil en la cocina. Perfectas para platos reconfortantes y abundantes, estas alubias se cocinan fácilmente y absorben bien los sabores de los ingredientes con los que se combinan.
Además, son una excelente fuente de fibra, lo que contribuye a una dieta equilibrada.
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