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En este post, te contamos brevemente las características de este corte maestro que resulta ser un deleite al paladar.
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El T-Bone es un corte transversal que tiene como resultado un chuletón con forma de T en el medio que separa el solomillo del entrecot quedando todo en una sola pieza.
Este corte exquisito de origen anglosajón, es conocido a nivel mundial y del que muchos restaurantes suelen presumir.
Te sugerimos este T-Bone de nuestra exquisita Ternera Rosada Real, por su cuerpo veteado de buen sabor y textura que procede de la selección de las mejores terneras hembras de la ganadería Vara del Rey.
Elegirla es sin duda, ¡una decisión acertada!