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Guiso
OSSOBUCO TERNERA ROSADA REAL 500g
5,95 €
(11,90 € Por kilo)
El morcillo o zancarrón es la parte alta y carnosa de las patas traseras y delanteras de la ternera, del buey o del cordero. Se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido trasversal, es decir, en rodajas de gran grosor y se sirve con el hueso en el centro.
Es una carne de gran calidad para cocinar en guisos y estofados a una cocción muy lenta.
Bandeja de 500 gramos de Ossobuco Ternera Rosada Real.
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El Ossobuco Ternera Rosada Real de 500 gramos es una pieza de gran calidad, procedente del morcillo o zancarrón de la ternera. Cortado en rodajas gruesas y con el hueso en el centro, es ideal para guisos y estofados que requieren una cocción lenta. Su jugosidad y sabor profundo garantizan platos exquisitos, perfectos para recetas tradicionales que realzan su sabor natural.
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