El Tomahawk es un corte de la costilla de la ternera que mantiene el hueso y se parece a la forma de una hacha. Es un gran filete que mantiene su hueso, procede de las costillas anteriores de la ternera, con una proporción ideal de grasa intermuscular.
Este es un corte ideal para la barbacoa, a la parrilla o al horno, de gran sabor y jugosidad.
Tomahawk Ternera Angus - 1 unidad de 800g.
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El Tomahawk Angus de aproximadamente 800 gramos es un espectacular corte de costilla que mantiene el hueso en su forma distintiva de hacha. Procedente de las costillas anteriores de la ternera, este gran filete ofrece una proporción ideal de grasa intermuscular que proporciona un sabor y jugosidad excepcionales. Perfecto para la barbacoa, la parrilla o el horno, el Tomahawk Angus asegura una experiencia gastronómica de alta calidad y un plato que impresionará a todos.