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MOUSSE DE BOGAVANTE | 115g
3,70 €
Una delicatessen marina de textura suave y sabor intenso elaborada con una alta concentración de carne de bogavante. Esta mousse de Botularium destaca por su cremosidad y elegancia en boca, siendo el recurso ideal para elevar cualquier aperitivo a una experiencia de alta cocina. Un producto artesano que captura la esencia del mar en un formato práctico y sofisticado.
🍽️ Perfecto para:
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Utilizar como base de sabor en salsas para pescados y mariscos.
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Sorprender a amantes de los sabores marinos con un producto premium.
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Configurar tablas de patés gourmet variadas y sofisticadas.
🍯 Ingredientes:
Carne de bogavante (25%), gallineta nórdica (12%), yema de huevo, nata (nata, estabilizante: carragenanos) (8%), tomate concentrado (6,5%), proteínas de la leche (1,9%), sal, azúcar (1%), leche en polvo (1%), zumo de limón, conservador (metabisulfito potásico), estabilizantes: goma guar y goma xantana.
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La Mousse de Bogavante de Botularium es el resultado de una receta equilibrada donde el bogavante es el auténtico protagonista, aportando su sabor característico reforzado por la gallineta nórdica. Su textura es extremadamente fina, lo que facilita su uso en cocina tanto para untar directamente como para integrar en recetas más complejas. Elaborada en Teruel bajo estrictos estándares de calidad, representa lo mejor de las conservas finas españolas.
✨ Características:
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Alto contenido en marisco seleccionado (25% carne de bogavante).
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Textura ligera, aireada y muy fácil de trabajar en frío.
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Sabor marino profundo con notas equilibradas de nata y limón.
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Formato de 115g neto, ideal para un consumo fresco y sin desperdicios.
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Producto artesano elaborado por expertos en conservas de alta gama.
👨🍳 Recomendaciones:
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Sírvela ligeramente fría para potenciar la frescura de los ingredientes marinos y asegurar una textura firme al untar.
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Acompáñala con pan de cristal tostado o regañás finas para que el crujiente contraste con la suavidad de la mousse.
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Una vez abierto el tarro, consérvalo en el frigorífico y consúmelo preferentemente antes de 5 días para mantener intactas sus propiedades organolépticas.
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Al ser un producto listo para el consumo en frío, no requiere calentamiento en microondas ni cocción adicional.
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