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CARRILLADA DE CERDO | Bandeja 600g
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La carrillera o Carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal y de su músculo masticado, es decir, moflete. Esta pieza de casquería se ha convertido en una delicatessen y es que si la cocinamos a fuego lento y sin prisas se convierte en boca dado meloso, jugoso y sabroso.
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Carrillada de Cerdo | Bandeja 600g
La carrillera, o Carrillada, es un corte muy popular que se extrae de la cara del animal, específicamente del músculo masticador, conocido como moflete.
Esta pieza de casquería se ha convertido en una delicatessen debido a su textura melosa y sabor intenso cuando se cocina a fuego lento.
Ideal para preparar platos sabrosos y jugosos, la carrillada se transforma en un manjar al ser cocinada con paciencia y dedicación.
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