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Guiso
CARRILLADA DE CERDO | Bandeja 600g
9,90 €
(16,50 € Por kilo)
La carrillera o Carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal y de su músculo masticado, es decir, moflete. Esta pieza de casquería se ha convertido en una delicatessen y es que si la cocinamos a fuego lento y sin prisas se convierte en boca dado meloso, jugoso y sabroso.
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