PASTO Y BELLOTA cocina fácil con ALBERTO TEJO | ESTOFADO DE TERNERA OMEGA 3 AL CHOCOLATE CON CHALOTAS GLASEADAS

Os presentamos esta exquisita receta elaborada por el Chef Alberto Tejo, Jefe de Cocina del Hotel H10 Atlantic Sunset.

​Es un estofado de Ternera Vara del Rey​ ​Omega 3 en el que mezcla algunos ingredientes con chocolate negro, creando​ así​,  una salsa para chuparse los dedos​.​ ​

A​demás​,​ lo acompaña con unas chalotas glaseadas​,​ que en esta época navideña y de frio​, ​ acompaña perfectamente una velada ya sea romántica o en familia, es deliciosa y será un acierto seguro.

¡¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!!

Receta elaborada en el tasting room de Vara del Rey, una zona habilitada para la creatividad de todos los Chefs colaboradores de esta casa Vara del Rey – Pasto y Bellota.