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Horno
Guiso
MORCILLO DE ANGUS | 500g.
10,44 €
(20,88 € Por kilo)
Es un corte ideal para guisos, estofados y cocciones largas, donde libera todo su colágeno natural, aportando una textura tierna y jugosa que se deshace en boca.
🔥 Ideal para:
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Cocido tradicional
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Estofados y guisos de carne
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Ossobuco
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Platos de cuchara de larga cocción
⭐ Características:
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Raza: Angus
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Peso aproximado: 500g
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Corte fresco, seleccionado
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Alto contenido en colágeno natural
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Carne roja intensa y magra
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🥩 Morcillo Angus 500g
El Morcillo Angus de 500g es un corte tradicional apreciado por su intensidad de sabor y su textura melosa cuando se cocina lentamente. Procedente de ganado Angus Vara del Rey seleccionado, destaca por su infiltración equilibrada y su calidad superior.
El Morcillo Angus es perfecto para quienes buscan un corte con carácter, profundidad de sabor y resultado garantizado en cocina tradicional y gourmet.
🥩 Beneficios diferenciales
✔ Carne de raza Angus.
✔ Sabor profundo y auténtico.
✔ Textura melosa tras cocción lenta.
✔ Ideal para recetas tradicionales y cocina gourmet.
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