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PIMIENTO PIQUILLO CARAMELIZADO AL PEDRO XIMÉNEZ | 115gr
4,40 €
Una delicia que fusiona el sabor ligeramente ahumado y dulce del pimiento del piquillo con la elegancia de la reducción de vino Pedro Ximénez. Esta conserva presenta un equilibrio perfecto entre la acidez suave del pimiento y el dulzor del vino de Jerez, creando un acompañamiento versátil y sofisticado para cualquier plato.
🍽️ Perfecto para:
- Guarnición estrella de carnes blancas, entrecot o solomillo.
- Montaditos de queso de cabra, camembert o quesos cremosos.
- Acompañar pescados azules como el atún o el bacalao.
- Dar un toque gourmet a hamburguesas artesanales y sándwiches.
- Decorar y enriquecer platos de verduras asadas.
🫙 Ingredientes
Pimientos del piquillo (62%), agua, azúcar, sal, acidulante (ácido cítrico), endurecedor (cloruro cálcico), reducción de vino Pedro Ximénez (33%) (contiene sulfitos), espesante (almidón modificado de maíz), aceite de girasol, sal, estabilizantes (goma guar y goma xantana) y conservador (sorbato potásico).
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El Pimiento del Piquillo Caramelizado de Botularium destaca por su color rojo intenso y su textura melosa. La reducción de PX envuelve los trozos de pimiento, potenciando sus notas naturales y convirtiéndolo en un producto listo para usar que añade un toque de alta cocina a tus recetas diarias.
✨ Características
- Elaborado con un alto porcentaje de pimiento del piquillo seleccionado (62%).
- Sabor equilibrado: dulce, persistente y muy aromático.
- Textura ideal para untar o usar como guarnición directa.
- Producto artesanal de la línea Botularium Fine Food & Wine.
- Sin gluten.
📖 Recomendaciones:
- Pruébalo sobre una lasca de jamón ibérico o queso curado; el contraste dulce-salado es excepcional.
- Es delicioso directamente del tarro, pero si lo calientas ligeramente, el aroma del Pedro Ximénez se intensifica.
- Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en un plazo de 5 días.
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