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Barbacoa
CHULETÓN DE VACA REAL SIMMENTAL MADURADO | 30 días- Pieza de 800 grs aprox
39,50 €
La raza Simmental es de origen suizo. Es una carne que se caracteriza por un gran veteado. Carne de gran sabor y jugosidad. La maduración de 30 días en seco intensifica su sabor.
1 Chuletón de Simmental - 800gr (aprox). Maduración entre 20 y 30 días
¡Especial para Parrillas!
¡Ahí van unos consejos para cocinarlo!
En la parrilla, la carne debe estar a temperatura ambiente. Encender el carbón 20 min antes de cocinar el chuletón. Sellar la carne, 4 min por cada lado al principio. Poner sal marina al gusto. Dar muchas vueltas para que los jugos se mantengan dentro de la pieza. Sacamos cuando esté tostado en el exterior con medio cm. de color marrón gris y el centro rosado.
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Calidad variedad, insuperables, atención más que correcta. Recomendable.
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Alta calidad en los productos que vende, sobre todo en las carnes frescas. Personal atento, donde te informan y asesoran sobre las dudas que tengas.
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Buena relación calidad y precio
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